TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Ciclo Formativo de Grado Medio
Familia Industrias Alimentarias
Modalidad Dual
CFGM – Elaboración de productos alimenticios
PRIMERO
| Cod. | Módulo | H.SEM. | H.TOT. |
|---|---|---|---|
| 0147 | Formación y orientación laboral | 3 | 96 |
| 0141 | Materias primas en la industria alimentaria | 6 | 192 |
| 0142 | Operaciones de acondicionado de materias primas | 7 | 224 |
| 0030 | Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria | 2 | 64 |
| 0031 | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | 2 | 64 |
| 0143 | Tratamientos de transformación y conservación | 10 | 320 |
SEGUNDO
| Cod. | Módulo | H.SEM. | H.TOT. |
|---|---|---|---|
| 0148 | Empresa e iniciativa emprendedora | 4 | 84 |
| 0149 | Formación en centros de trabajo | 0 | 410 |
| 0000 | Horas de libre configuración | 3 | 63 |
| 0116 | Principios de mantenimiento electromecánico | 3 | 63 |
| 0144 | Procesado de productos alimenticios | 10 | 210 |
| 0145 | Procesos tecnológicos en la industria alimentaria | 7 | 147 |
| 0146 | Venta y comercialización de productos alimentarios | 3 | 63 |
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
- Elaborador de productos alimenticios.
- Operador de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimenticios.
- Operador y controlador de líneas de envasado y embalaje.
- Recepcionista y almacenero.
- Acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción.
- Dosificador.
- Supervisor de línea.
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